Tag: Pisang

PANGEK PISANG 1000 RUMAH GADANG, Hantar Mahasiswa UBH ke Finalis ENTREPRENEURSHIP AWARD VII TAHUN 2023

Anugerah Entepreneurship Award VII 2023 yang digelar Menteri Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Mendikbudristek ) di Kampus STIKES Dangle Tuah Tanjung Pinang-Riau, meloloskan finalis rencana bisnis Annisa Riski dari mahasiswa Universitas Bung Hatta dengan rencana bisnis Inovasi Produk Child Fish Oreochromis Niloticus Untuk Mengembangkan Ekonomi Lokal dan Pangek Pisang 1000 Rumah Gadang, rencana bisnis dari Bunga Karuni Putri, Alvin Surya Dana, Citra Salsabila dan Hammami Nata.

Keberangkatan tim dari Universitas Bung Hatta yang lolos sebagai finalis tersebut dipimpin langsung oleh Wakil Rektor III Universitas Bung Hatta Kerjasama Dr. Hidayat, S.T.,M.T.,IPM, didampingi Lolly S.H Kabag Kemahasiswaan Universitas Bung Hatta.

Rencana bisnis yang lolos sebagai finalis dari mahasiswa Universitas Bung Hatta tersebut akan dipresentasikan dan dipamerkan di Expo Kewirausahaan di STIKES Dangle Tuah Tanjung Pinang-Riau tanggal 22 s/d 24 November dalam rangkaian acara anugerah Entepreneurship Award VII 2023.

Sebelum keberangkatan, WR III UBH menyebutkan, bahwa tahun sebelumnya Universitas Bung Hatta sebagai tuan rumah pelaksana kegiatan yang sama, tahun sekarang beberapa mahasiswa dan kelompok dari Universitas Bung Hatta ikut mengajukan proposal, baik kategori bisnis yang sedang berjalan maupun kategori rencana bisnis.

“Sesuai tahapan Entrepreneurship Award VII 2023 dan hasil Desk Analysis Entrepreneurship Award VII, lolos 2 proposal rencana bisnis dari mahasiswa Universitas Bung Hatta”, imbuh Hidayat.

Ditambahkan Hidayat, Anugerah Entepreneurship Award VII 2023 bertemakan Pengembangan Kreativitas dan Inovasi Wirausaha Mahasiswa Melalui Entrepreneurship Award VII Untuk Meningkatkan Ekonomi Indonesia. Entrepreneurship Award diharapkan menjadi sarana dan wadah bagi kemajuan dunia usaha dan dapat mencetak pengusaha – pengusaha muda berbakat, terutama di period disrupsi saat ini.

Program tersebut merupakan bagian dari program merdeka belajar kampus merdeka yang dirancang untuk dapat memberikan pengalaman kontekstual lapangan yang akan meningkatkan kompetensi mahasiswa secara utuh, siap kerja, atau menciptakan lapangan kerja baru, salah satunya menjadi wirausahawan muda.(*indrawadi).

Kreativitas Mahasiswa PBSI UNJA, Olah Kulit Pisang Jadi Cemilan ‘Kuping Bara’

MENDALO-, Mahasiswa Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia (PBSI) FKIP Universitas Jambi (UNJA) menjadi salah satu tim yang lolos pada PMW 2023 dengan beranggotakan Mahrus sebagai ketua tim, Tri Sarlinda, Lulu Nurulita Liada Putri, Tari Safitri, dan Safira Rahayu. Dengan mentor pendamping yaitu Drs. Eddy Pahar Harahap, M.Pd. dan Hilman Yusra, S.Pd., M.Pd.

Program Mahasiswa Wirausaha (PMW) merupakan program pengembangan keterampilan mahasiswa dalam berwirausaha. Program wirausaha ini bertujuan untuk membina mahasiswa dalam menciptakan usaha mandiri. Selain itu, mereka juga bisa mengkonversi ke mata kuliah dalam program Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM). Kegiatan tersebut didanai sebesar Rp. 6.300.000,- dan dilaksanakan secara berkala selama 4 bulan.

Produk yang dibuat Mahrus dan tim berbahan dasar kulit pisang yang didapat dari penjual pisang, kulit pisang yang digunakan dibeli dengan memperhatikan kualitasnya yang masih baru, segar, dan belum kecoklatan.

Proses produksi yang dilalukan dimulai dari perebusan kulit pisang, penggilingan, serta penjemuran. Produk cemilan tersebut mereka namai dengan “Kuping Bara Chips (kulit pisang banyak rasa)”. Untuk varian rasanya terdiri dari rasa Authentic, Rumput laut, Balado, Jagung Manis, Keju Manis, dan Seblak.

“Untuk lolos seleksi PMW, produk yang dibuat harus berbeda, unik, serta inovasi yang baru,” ujar ketua tim.

Dari produk mereka hal yang ditonjolkan adalah dikemasan tertera barcode, untuk memudahkan pembeli dapat menscan informasi mengenai element produk dan tulisan singkat berupa cerpen yang dilatarbelakangi oleh program studi asal mahasiswa tersebut.

“Semoga produk cemilan yang kami ciptakan dapat berkembang dengan baik dan diterima dilingkungan masyarakat,” ucap terakhir Mahrus.

Dimas Anugrah Adiyadmo HUMAS / Riska / Rohanee


Publish Views: 67